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dr.ssa
Cristina
Bonfanti

Biologia applicata alla nutrizione

Biologa nutrizionista per l’età pediatrica e per gli adulti. Consulenze di educazione alimentare e stesura di diete personalizzate, anche specifiche per patologie

studi

Laurea di primo livello

Laurea in scienze biologiche presso Università degli Studi di Milano

Laurea magistrale

Laurea Magistrale in Biologia presso Università degli Studi di Milano

formazione

Seminari e convegni

Ha partecipato ai seguenti convegni e seminari:

  • “Milano Pediatria” 2017, 2018 e 2019.
  • Corsi Bromatech sull’utilizzo di probiotici nel 2018 e nel 2019
  • SIMMESN 2018
  • Medicina di Genere "Tutta cuore e cervello" - Donna e Malattie Neurologiche:
  • Alimentazione, stili di vita e terapie complementari come nuova concezione di cura. (2017)
  • “Nutrimi”, 12° forum di nutrizione pratica. (2017)
pubblicazioni

Coautrice dello studio sperimentale: “EFFECTS OF PROTEIN-RESTRICTED DIET ON THE BODY COMPOSITION OF PATIENTS WITH UREA CYCLE DISORDERS”, presentato con poster ed esposto oralmente dalla dottoressa Gasperini Serena (Unità Metabolica della fondazione MBBM, Ospedale San Gerardo di Monza) al congresso ICIEM 2017, International Congress of Inborn Errors of Metabolism, di Rio de Janeiro.

attività

Attività in Sanimed

Biologa nutrizionista per l’età pediatrica e per gli adulti. Consulenze di educazione alimentare e stesura di diete personalizzate, anche specifiche per patologie.

Esperienze lavorative

Da aprile 2018 ad oggi
libero professionista presso studio privato a Lissone. 
Principali attività: 

  • Stesura di piani nutrizionali personalizzati, anche per patologia
  • Corsi di educazione alimentare
  • Corsi sullo svezzamento e sull'alimentazione nel bambino
  • Corsi di sana alimentazione per la donna in gravidanza.

Da maggio a dicembre 2018
libero professionista presso BODYeVai, corso di Porta Nuova 32 a Milano.
principale attività: valutazione della composizione corporea e stesura di piani nutrizionali personalizzati, anche per patologia.

Da ottobre 2017 ad oggi

  • Gestione in autonomia dell’ambulatorio dietetico di endocrinologia pediatrica
  • Gestione in autonomia delle valutazioni dietetiche di bambini (0-18 anni) afferenti agli ambulatori pediatrici e di Genetica Clinica pediatrica, Gastroenterologia pediatrica ed Ematologia pediatrica
  • Gestione di bambini ricoverati in reparto di Pediatria e di Ematologia/Centro Trapianti per quanto riguarda l’aspetto nutrizionale, sia per OS che per NE
  • Collaborazione nella gestione della parte dietetica dell’ambulatorio di Malattie Metaboliche Rare
  • Stesura di piani alimentari personalizzati per patologia per le scuole

Presso Fondazione MBBM (Monza e Brianza per il Bambino e la sua Mamma), ospedale San Gerardo di Monza.

Da marzo a gennaio 2017
tirocinio formativo come biologa nutrizionista presso ambulatorio di Malattie Metaboliche Rare, Fondazione MBBM (Monza e Brianza).
Principali attività:

  • Valutazione della composizione corporea, tramite valutazioni antropometriche e analisi dei referti Dexa, di pazienti affetti da difetti del ciclo dell’urea
  • Valutazione delle abitudini alimentari e consigli dietetici a bambini in sovrappeso/obesi.